こんにちは、Person’s株式会社です♪

今回は、保育園や幼稚園での栄養士さんのお仕事のご紹介をしたいと思います♪

 

 

●保育園で働く栄養士さん

保育園での栄養士さんのお仕事は、
給食会社を通して勤務をする場合と、保育園にて直接の雇用での栄養士があります。

保育園は自分の好みを献立に取り入れたり、手作りおやつを作れることが魅力の一つです。
献立を立て、一通り料理もこなします。イベントや、季節ならではの特別メニューもあり、
自分の個性やセンスの活かせるお仕事にもなります！

そして保育園に通っている子どもたちは、味覚形成の大切な時期です。
そして発育に個人差があることより、年齢に合わせた食事作りが大切になります。
主なお仕事は調理になりますが、食材発注、献立作成、栄養計算、
日誌や子どもたちと保護者向けの給食だよりを作る事務も仕事内容に含まれています。

 

●幼稚園で働く栄養士さん

保育園の他に子どもたちと関わるお仕事に、幼稚園があります。
保育園と幼稚園の栄養士さんお仕事内容はほとんど変わりません。
強いてあげるとしたら、食事を提供するタイミングや回数が異なります。
保育園では、朝食と昼食、延長保育がある保育園の場合は夕飯も調理します。
幼稚園の場合は、基本昼食のみの調理になります。

 

●そして保育施設でのお仕事ならではの大切な業務

園でお仕事をしている保育士さんは食事相談といって、
保護者さまと給食の面でのお話し合いをする機会があります。
そこで家庭での食事状況を把握することにより、
的確に調理スタッフ一丸となった食事指導ができるようになります。
そしてアレルギー対応食なども配慮が必要になってきます。

また、子どもたちに紙芝居などの教材を使い、食育指導を行う園もあります。
最近では、子どもたちといっしょに調理をする機会を作ったりと
食育に注目し、力を入れる保育施設が増えてきています。

子どもが好きで、明るい人が保育園の栄養士に求められるでしょう。

 

いかがでしたでしょうか？

保育士さんとは違う食事の面から子どもたちの成長を見守り、支えることができます。

子どもが好きで子どもたちに関わるお仕事がしたい！
料理することが好き！といった方にはオススメのお仕事になります♪

そして保育施設が増えていくことを考えると、
とても需要性の高いお仕事になっていくと思います。

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