こんにちは、Person’s株式会社です♪
みなさまは健康のために積極的に食べている食材ってあったりしますか？

今回は栄養のスペシャリスト栄養士さんが
健康のために食べている食材についての記事をご紹介したいと思います！

ちなみにわたしは毎日豆乳をのんでいます

 

 

《栄養士が健康のために食べている食材》

●玄米
完全栄養食品と呼ばれている玄米は、
ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれていて、
食物繊維はなんと白米の４倍も多く含まれています。
玄米を主食にした場合、一汁一菜でしっかり栄養がとれてしまうそうです。

効果
・解毒作用 ・ダイエット効果 ・老化防止　・便秘改善 ・美肌効果

 

●卵
卵は完全栄養食品です。
8種類の必須アミノ酸が全てバランスよく含まれているだけでなく、
ミネラルも豊富に含まれている食材です。手軽に調理できるのも魅力ですね。

効果
・免疫力向上 ・疲労回復 ・代謝の促進　・風邪予防 ・老化防止

 

●ヨーグルト
良質なたんぱく質を豊富に含み、
乳酸菌によってさまざまな効果をもたらす万能食材です。
フルーツ入りや加糖のものではなく、プレーンタイプを選んで、
甘味が欲しい時はハチミツやオリゴ糖を加えるそうです。

効果
・便秘改善 ・ニキビ、肌荒れ改善 ・精神の安定 ・花粉症などアレルギー症状の緩和
・インフルエンザ、風邪予防 ・虫歯、歯周病予防

 

●ブロッコリー
茎の部分まで栄養素がたっぷり含まれている食材。
ぜひ私たちも積極的に普段の食事に取り入れたいですね。

効果
・美肌効果 ・免疫力向上 ・血圧を正常にする ・風邪予防 ・整腸作用 ・がん予防

 

●アボカド
森のバター、食べる美容液とも呼ばれている食材です。
オメガ3脂肪酸を始めビタミン、ミネラルも豊富に含まれています。
腹持ちもいいので、ダイエットにもおすすめです。

効果
・利尿作用 ・高血圧予防 ・便秘予防　・動脈硬化、心筋梗塞の予防 ・がん予防

HtoB（2016/7/28）より引用

 

いかがでしたでしょうか？
みなさまが積極的に摂っている食材はありましたか？？
豆乳はありませんでしたね・・・。

ビタミンとミネラルはほとんどの人が不足している栄養素ということで
意識的に摂取していくことが大切なのかもしれません。

栄養士さんが積極的に摂っている食材ということで、
わたしもこれを参考に積極的に摂っていきたいと思います！

 

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